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荻窪 教会通り 恬愉堂鍼灸治療院
牛乳で尿酸値下げる!? 4

おはようございます。寒いとついつい体が強張ります。
意識的に体をスキャンして緊張を実感してみましょう。

さて、牛乳痛風の関係に関する研究論文もあり、
47150人を対象に低脂肪牛乳を1日にコップ1杯飲む
という実験を12年間追跡調査したところ、痛風の発症が
43%減少した
というデータが存在します。

牛乳で尿酸値が下げるために飲む量は1日コップ1杯
で十分です。できれば低脂肪の方がより高い効果が期待
できます。牛乳以外にヨーグルトなどの乳製品尿酸
排泄促進してくれます。なぜ牛乳が尿酸を排泄
するのかというと、牛乳に含まれる「カゼイン
という物質にあります。牛乳のカゼインは胃腸で分解され
アラニン」という物質に変化します。このアラニン
こそが腎臓に働きかけ、尿として尿酸を排泄してくれるのです。
あるTVの検証実験では牛乳を飲むと尿酸値の排泄量が平均して
37%もアップしています。おなかがゴロゴロしないタイプ
の牛乳でも同じような効果が期待できます。

いつ牛乳やヨーグルトを食べればいいの? 個人的には食事中か
食後
がオススメです。これは食事で摂取するプリン体を尿酸として
排泄させるためです。しかし薬ではないので絶対ではありません。
定期的に病院で尿酸値の検査をしながら自分にベストなタイミング
を掴んで頂ければとイイと思います。筋トレなどの運動をする人には
運動後」をオススメします。これは運動によって筋肉組織が破壊
されることで上昇する尿酸値を下げるためです。よく筋トレ後に
プロテインを飲む方がいらっしゃいますが、ぜひ牛乳!!

しかし、残念ながら豆乳には尿酸値を下げる効果は期待できません
豆乳にはカゼインが含まれているため効果は期待できません。
豆乳は効果なし」という論文があります。

牛乳以外で尿酸値を下げるコツは、まずは肥満解消。体重を落す
ことでインスリンの過剰分泌が減少して尿酸の排泄が正常になります。
そして減酒。ビールだけでなくアルコール自体がプリン体を作ります
ビールに限らずお酒類全般を控えましょう。そしてスイーツもNG。
甘いものも尿酸を作ります。野菜は尿酸の排泄を助けてくれるので
積極的にとりましょう。また、を多めに飲むことは尿酸値を大きく
下げるわけではありませんが、尿酸値の上昇や結石の予防になります。

健康診断で尿酸値が高めだけど、薬を処方されるほどでもない
という方には、是非ともオススメが1日コップ1杯の牛乳です。
痛風が不安の方は、試す価値のある生活習慣ですね。  〆

<参考文献>
Purine-Rich Foods, Dairy and Protein Intake,
and the Risk of Gout in Men
」H.K. Choi, K. Atkinson,
E.W. Karlson, W. Willett, and G. Curhan.N engl J Med
2004;350:1093-1103.
Milk- and soy-protein ingestion: acute effect on
serum uric acid concentration.
Garrel,M Verdy,
C PetitClerc,et al.Am J Clin Nutrvol. 53
no. 3.665-669.  

<関連記事>
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・健康食品の虚偽誇大広告 1〜7
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・世界食料危機 1〜5

| 生活習慣病 メタボ | 09:03 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
牛乳で尿酸値下げる!? 3

おはようございます。最近、メガネ新調しました。
左右とも一段階づつ度数を上げてみました。スッキリ。

さて、高尿酸血症通風の原因である「プリン体
は細胞の中にある遺伝子の部品なので新陳代謝で古い細胞
壊れたり、激しい運動で細胞が壊れると中から出てきて尿酸
に作り変えられます。作り出されてもきちんと排泄すればイイ
のですが、高尿酸の人の9割は尿酸の排泄が悪いのです。
排泄を悪くする主な原因は「肥満」と「体質」です。

肥満になると体内で血糖を処理する「インスリン
が余りがちになります。インスリンは尿酸の排泄抑制
する方向に働くので高尿酸になりやすくなってしまいます。
体重を落とすことでインスリンが余りがちな状況を解消できます
ので、肥満の人はまず痩せることが一番効果が期待できます。

肥満以外で尿酸値を上げてしまう原因は「体質」です。
しかし「体質を変えられないから」と言って諦める必要は
ありません。体質は変わらなくても尿酸の排泄を増やして
高尿酸を防ぐことはできます。  

実は牛乳尿酸値下げるというのです。飲む量は1日
コップ1杯で十分です。できれば低脂肪の方がより
高い効果
が期待できます。牛乳以外にヨーグルトなどの乳製品
も尿酸の排泄を促してくれます。なぜ牛乳が尿酸を排泄する
のかというと、牛乳に含まれる「カゼイン」という物質
にあります。牛乳のカゼインは胃腸で分解され「アラニン
という物質に変化します。このアラニンこそが腎臓に働きかけ、
尿として尿酸を排泄してくれるのです。

実際に牛乳と痛風の関係に関する研究論文もあり、
47150人を対象に低脂肪牛乳を1日にコップ1杯飲む
という実験を12年間追跡調査したところ、痛風の発症
43%減少した
というデータが存在します。   つづく・・・

<参考文献>
Purine-Rich Foods, Dairy and Protein Intake,
and the Risk of Gout in Men
」H.K. Choi, K. Atkinson,
E.W. Karlson, W. Willett, and G. Curhan.N engl J Med
2004;350:1093-1103. 

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| 生活習慣病 メタボ | 09:06 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
牛乳で尿酸値下げる!? 2

おはようございます。今朝は都心も気温が氷点下に・・・
自宅の窓の結露も一部が凍結していました。サブイ〜。

さて、高尿酸値となり、恐いのは痛風だけではありません。
体の尿酸などを処理する「腎臓」にダメージが蓄積し、
場合によっては慢性腎疾患になる可能性もあります。
ちなみに尿酸値が高い人は慢性腎疾患で人工透析
になる確率が通常よりも5.7倍も高くなるとされています。
さらに動脈硬化を起こし心臓発作などでなくなる危険性
1.8倍となります。このように高尿酸は百害あって一利なし。
適正な値をキープすることがとても大切です。高尿酸は男性
の方が高くなることがわかっており、なりやすい年齢は
30〜39歳がピークで山を描くグラフになることも
わかっています。

よく尿酸値が高くなる原因となる食べ物として「プリン体
が多い食品がよくないといわれているのはよく聞くと思います。
例えば、どんな食材があるかというと、あんきも、しらこ、
レバー、イワシ、いか、えび、うに、牡蠣、ビール、カツオ

などです。ちなみに、あんきもは400咫100g中)です。
たらこは120咫▲ぅラ・数の子は20咫鶏卵は0咾
卵と魚卵はプリン体が多くない食品に分類されています。

そして、尿酸は飲食物からが2割、体の細胞
からが8割ということがわかっています。体内には元々
プリン体があり、新陳代謝をする度にプリン体が肝臓へ
運ばれます。それを処理した結果として尿酸値が増えます。
つまり、食べ物から摂取するプリン体は意外に少なく、
もともと体内の筋肉などにあるプリン体がリサイクルされて
肝臓に向かっているということになります。新陳代謝などで
古い細胞が新しい細胞に作り代わる時にプリン体がひょこっと
飛び出すのです。何もしないのにプリン体は8割も作られて
しまっているのです。     つづく・・・

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| 生活習慣病 メタボ | 09:08 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
牛乳で尿酸値下げる!? 1

おはようございます。気がつくと通勤路のが咲き誇っています。
一歩一歩、着実に季節は止まることなく進んでいるのですね〜。

さて、高尿酸値の人は1000万人以上です。
若い人にも意外と多く「痛風」になってもおかしくない
のです。しかしビールは飲みたいし、美味しいものも食べたい。
水を沢山飲んだり、美味しいものを我慢する努力をしても
なかなか下がらないのが尿酸値です。

尿酸値が高くなってしまう理由として知られているのが
プリン体」です。あんきも、しらこ、レバーなどに多く
含まれ食事で摂ると体の中で尿酸を作り出してしまいます。
しかし、実は食べ物は尿酸を作り出す原因の2割しかありません。
残りの8割は体の細胞から新陳代謝などで作り出されます。
プリン体は細胞の中にある遺伝子の部品なので新陳代謝で
古い細胞が壊れたり激しい運動で細胞が壊れると中から
出てきて尿酸に作り変えられます。作り出されてもきちんと
排泄すればいいのですが、高尿酸の人の9割尿酸の排泄
が悪い
のです。排泄を悪くする主な原因は肥満体質です。

尿酸値が高くなるとどのような弊害があるのでしょうか。
必要以上に体内で尿酸が作られてしまった場合や排泄にくい
場合に尿酸値が高くなります。そして血液中で尿酸が結晶化
してしまいます。この結晶というのが針のかたまりのように
ギザギザしているのです。さらにこの結晶は関節の中で重なり
合ってこびりつき、結晶のかたまりを作っていきます。
ちなみにここまでだと痛みはまだでません。さらにドンドン
固まっていった結果、ちょっとした衝撃で骨から剥がれて
しまいます。ここから痛みが出てきます。剥がれた尿酸の
結晶を免疫細胞が「」と判断して攻撃を開始します。
これが「炎症」として現れ、激痛を生み出すのです。
つまり痛風というのは尿酸の結晶によって炎症が起きて
いるということです。尿酸の基準値2.1〜7.0mg/dL
とされており、この基準値を超えた場合、痛風になる
危険性が高くなります。   つづく・・・

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| 生活習慣病 メタボ | 09:08 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
腸内細菌と肥満 4

おはようございます。春先の「三寒四温」で体調崩していませんか!?
気温や気圧の目まぐるしい変化が自律神経に影響するからです。

さて、腸内には約1000種、約100兆個、総重量で約1〜2kg
腸内細菌が存在し共生しています。これを
腸内フローラ」と言います。肥満の大きな環境要因
食べ過ぎや運動不足以外に、新たに環境要因として膨大な腸内細菌
の集まりである腸内細菌叢が関係していることが明らかになっています。
そしてガンうつ病糖尿病アレルギー性格
などにも腸内細菌叢が関連していることがここ数年で解って来ています。 

ヒトはカルシウム不足すると栄養状態が悪いと身体が認識して
脂肪を燃やしにくくなり、結果として脂肪体に溜め込むのです。
そこでダイエット中の人が適量のヨーグルトを摂ってカルシウム
を補うとスムーズなダイエットのサポートにもなるのです。
ヨーグルトはカルシウムが多く含まれ、その吸収率も高い
ヨーグルトはダイエットの助けにもなります。

さらに加齢とともに腸内の善玉菌が減り悪玉菌が増加します。
そして欧米化した食事の影響もあり、現代の40歳代女性の腸年齢
60歳ぐらいかもしれません。肉の食べ過ぎ、野菜不足、運動不足、
アルコールの飲み過ぎ
などで腸内環境が悪化したままでは、
将来的に大腸ガン糖尿病肥満肌荒れなどの
原因になるリスクが高まります。健康的な50歳代〜60歳代
を迎えるためにも腸内環境は大事です。

発酵食品のヨーグルトを食べることは腸内環境の改善に有益
ですが、やみくもにヨーグルトを摂るだけでは肩手落ちです。
まずは加工食品が多い欧米化した食生活の改善をしましょう。
肉を1摂ったら野菜を3摂ることを心がけ、食物繊維
を多く摂るようにしましょう。そこにヨーグルトをプラスすると
乳酸菌ビフィズス菌の効果を存分に発揮できる状態になります。
野菜、海藻、ドライフルーツなどに多く含まれる食物繊維や、
バナナ、玉ねぎ、きなこなどに多いオリゴ糖は腸内の
ビフィズス菌のエサになるのでいっしょに食べるとビフィズス菌
が活性化したり数が増えやすくなります。肥満と腸内細菌の話でした。
                 〆

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| 生活習慣病 メタボ | 09:06 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
腸内細菌と肥満 3

おはようございます。姪子が入試なのでお茶の水の鍼灸師の卵
Tさんに湯島天神守りと鉛筆送って頂きました。(感謝)

さて、昨今は「就活」、「婚活」、「妊活」、「温活」・・・
菌活」というのもあるようで身体に良い働きをしてくれる
ビフィズス菌などの細菌を積極的に摂ることで善玉菌が増え、
腸内環境を良くして免疫力も上げて感染症対策アレルギー
改善
、多くの人が悩む便秘が解消し美肌効果もあるというのです。

ヒトの腸内には約1000種、約100兆個、総重量で約1〜2kg
腸内細菌が存在し共生しています。それらの共生関係が崩れると
肥満メタボリックシンドロームといった代謝性疾患やアレルギー
などの免疫疾患につながります。そして肥満の大きな環境要因に
食べ過ぎ運動不足以外に新たに環境要因として膨大な腸内細菌
の集まりである腸内細菌叢が関係していることが明らかに
なっています。腸内細菌がすべてが良い働きをしてくれているわけ
ではなく加齢により悪玉菌増える傾向にあります。
ですから良い細菌を補って腸内環境を整えることは肥満対策
にイイのです。

少し前まではヨーグルトといえば、なんとなく身にいイイ
ぐらいの認識でしたが新たな菌が発見されて商品は多様化しさまざまな
働きが期待される機能性ヨーグルトが販売されています。スーパーなど
をのぞくと乳製品売り場の棚3段をヨーグルトが占め20種類以上の商品
が並んでいます。客の要望でそれぞれのヨーグルトの菌の働きに注目
して購入する方も増えているのでしょうか。

乳酸菌ビフィズス菌を腸内に取り込むこととでカルシウム
を効率よく摂れます。『生きて腸まで届く乳酸菌やビフィズス菌
入りのヨーグルト
』などもあります。ヨーグルトに含まれる乳酸菌
やビフィズス菌は悪玉菌の働きを抑え腸の機能を介して便秘の解消
やダイエットサポート、免疫力アップなどさまざまなメリットが
報告されています。  

腸内環境はおよそ1週間で変わります。そこで同じ銘柄のヨーグルト
を1週間食べ続けてみましょう。菌が自分に合っていれば腸内細菌
が入れ替わりお腹の張り具合便のにおいや硬さに変化が生じます。
またイイ腸内細菌はビタミンB群などのビタミンを作り補充
する働きもあるので疲労回復させる力もあり身体が疲れにくくなります。
              つづく・・・

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| 生活習慣病 メタボ | 09:30 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
腸内細菌と肥満 2

おはようございます。「2月は速い」と言いますが、
すでに最終週。あっという間に新年度が始まります。

さて、肥満の大きな環境要因に過食運動不足以外に、
新たに環境要因として膨大な腸内細菌の集まりである
腸内細菌叢が関係していることが明らかになっています。
腸内には約1000種、約100兆個、総重量で約1〜2kgの腸内細菌
が存在し共生しています。これを「腸内フローラ」と言います。
それらの共生関係が崩れると肥満、メタボリックシンドローム
といった代謝性疾患やアレルギーなどの免疫疾患につながります。
そしてガンうつ病糖尿病性格などにも
腸内細菌叢が関連していることがここ数年で解って来ています。 

共生関係を崩すものとしてはまず高脂肪高カロリー
欧米型の食事が挙げられています。高脂肪食を1週間続けた
だけで腸内細菌叢の構成が変化したという複数のデータがあります。
肥満の原因となる細菌は食事で摂取した糖類などの分解を促進し、
体内へ吸収促進しやすい形にする働きがあることが解っています。
そういう細菌が高脂肪食を好み、それを餌に増えるのではないか
と推察されています。次に食物繊維の少ない食事や同じメニュー
を繰り返し食べることも共生関係を崩します。いずれのケースも
バクテロイデス」と「ファーミキューテス」という腸内細菌の
グループの細菌量が変化して崩れることが判明しています。
現時点で肥満の最大の予防方法は食事にあるということです。
健全な腸内細菌叢を保つためには野菜を含め、さまざまな
食材を少しずつ摂取できる伝統的な和食が適しています。

腸内細菌というと「ヨーグルト」の整腸作用が思い浮かべる
方も多いでしょう。ヨーグルトには良い作用があるのは確かですが、
腸内細菌叢全体というレベルから見るとヨーグルトを食べた
だけで大きな影響を与えられるほどでないとの意見もあります。
ビフィズス菌などは腸内細菌の中ではマイナーな部類である
ことや摂取しても体内にとどまりにくいからとされています。
現在、細菌叢の中から優れた菌の組み合わせについて研究が
進めており、将来は数十の菌を合わせた飲み薬が開発される
時代が来ると期待されています。  つづく・・・

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| 生活習慣病 メタボ | 09:14 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
腸内細菌と肥満 1

おはようございます。小曽戸洋先生の『針灸の歴史』(あじあブックス)
が発売されています。『漢方の歴史』(同上)と二書は鍼灸師さん必読です。

さて、肥満メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)
を引き起こす大きな環境要因に過食運動不足
が挙げられます。そして新たに環境要因として膨大な腸内細菌
の集まりである腸内細菌叢が関係していることがゲノム
(全遺伝情報)解析
が進んだことで明らかになってきています。
専門家は健全な腸内細菌叢を保つには欧米型の食事ではなく、
伝統的な和食が良いと推奨しています。

米科学誌『サイエンス』に掲載された米国ワシントン大学のグループ
の研究論文によると一方が肥満、もう一方が痩せ形の双子4組を選び出し、
腸内細菌が大量に含まれるそれぞれの便を無菌のマウスの腸内に移植
すると肥満人の便を移植したマウスは太り、痩せ形の人の便を移植
したマウスは太らなかったというのです。腸内細菌叢の差違は
肥満の結果もたらされたのではなく肥満を引き起こす原因だった
ことが示されたことになります。

ヒトゲノムの全配列は2003年に解読が宣言されています。
腸内細菌叢の研究はゲノム解析の恩恵を受け細菌の遺伝子配列
の解析速度が飛躍的に上がり細菌の種類や量が分かるように
なっています。腸内細菌叢と肥満の関係は米国が先行していますが、
日本では免疫疾患などの関係についての研究が知られています。
腸内には約1000種、約100兆個、総重量で約1〜2kgの腸内細菌
が存在し共生しています。これを「腸内フローラ」と言います。
それらの共生関係が崩れると肥満、メタボリックシンドローム
といった代謝性疾患やアレルギーなどの免疫疾患につながります。
そしてガンうつ病糖尿病性格などにも腸内細菌叢
が関連していることがここ数年で解って来ています。  つづく・・・

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| 生活習慣病 メタボ | 09:27 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
肥満 6

おはようございます。陽が随分と伸びたように感じる今日この頃。
患者さまの身体を見ていても東洋医学的に春っぽい兆候があります。

さて、元関取のKONISHIKIさんは現役時代の体重は最高285キロ。
引退後はますます太ってしまい2007年1月時点では300キロ
ついに胃の大半を切り取り小さくする手術をして100キロ減量に成功。
この手術は胃を小袋に分けて小腸につなぐ「腹腔鏡下ルーワイ胃バイパス術
というもので、一般的には「ガストリックバイパス手術
と呼ばれる方法で、日本語では「腹腔鏡下袖状胃切除術」です。
KONISHIKIさんは術後はテキーラショットグラス3つ分の食べ物
でもうお腹いっぱい。今まで1リットルも2リットルも飲んでいた
水も500ミリリットルで精いっぱいになったそうです。術後は少量
の食事で満腹感を得ることができるので、今までどんなダイエット法
を試しても痩せられなかった人でも必ず痩せられるというので米国
では年間15万人以上が受けているそうで、大人だけでなく子ども
の肥満問題が深刻化しており、子どもにこうした手術を受けさせる
親もいるということです。

この手術の術後に合併症を起こすケースや死亡するケースも
0.5〜1%ほどあると言われています。しかし、一方では手術を
受けなかった場合、5年後の死亡率は6.17%、受けた場合は0.68%
だったというデータもあります。つまり手術が失敗する確率よりも
肥満が原因の合併症で死ぬ危険性が高い人が受けるべき手術という
ことです。日本でこの手術が受けられるのは「病的肥満」の人のみ。
「病的肥満」とは「BMI」(体重(キロ)÷身長(メートル)の2乗)
32以上糖尿病またはそれ以外の2つの合併症を持つ人か、
あるいはBMIが37以上の人です。治療費は約230万円

減量のための手術は「ガストリックバイパス手術」のほかに、
米食品医薬品局:FDA」が承認した減量用機器には胃バンドシステム
には胃にバンドを巻いて締め付ける「ラップバンド」(腹腔鏡下胃緊縛法)、
リアライズ胃バンド」、「マエストロ・リチャージャブルシステム
と3種類あります。胃バンドは胃に入れることができる食物の量を制限
することで機能します。

米国の「ワシントン大学健康指標評価研究所」が行った調査結果
によると世界中の肥満者数は6億7100万人。BMI(体格指数)が
25以上30未満の過体重の人まで含めると更に数は膨れ上がり
21億人にまで達するのです。なんと全世界の成人人口の
3分の1が体重が重すぎるという問題を抱えています。
一方、国連が発表した報告書によると世界の飢餓人口は
8億500万人。21億もの人々が「食べすぎ」によって
頭を悩ましている一方で食料を満足に得ることの出来ない
人々が未だこれだけ存在します。因果なものです。  〆

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| 生活習慣病 メタボ | 09:22 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
肥満 5

おはようございます。最近は男性に送るチョコではなく、
ご褒美として自分用高級チョコを買う方が多いそうです。

さて、米国の「ワシントン大学健康指標評価研究所」が行った
調査結果によると世界中の肥満者数は6億7100万人です。
BMI(体重(キロ)÷身長(メートル)の2乗)が25以上30未満
の過体重の人まで含めると更に数は膨れ上がり21億人
にまで達するのです。なんと全世界の成人人口のおよそ3分の1
が体重が重すぎるという問題を抱えています。

「肥満大国アメリカ」では8,690万人肥満
5人に1人肥満状態です。「米食品医薬品局:FDA」は2015年
1月14日に8年ぶりに減量用機器承認しています。
承認されたのは米医療機器「エンテロメディックス」が開発した
マエストロ・リチャージャブルシステム」というものです。
この機器は減量を助けることを目的に肥満患者の腹部外科手術
で埋め込まれた電極に外部から電気パルス発生機器を操作して、
腹部の迷走神経に信号が送られます。腹部の迷走神経は胃の伸縮
による信号で空腹および満腹を脳に伝え働きをします。脳から胃へ
走る神経を電気的に刺激するペースメーカーに似た最新式機器
です。

FDAは電気刺激は「脳と胃の間の神経活動を阻害する」としていますが
「機器の使用に起因する特定の体重減少メカニズムは不明」だとか・・・
安全性と有効性に関する試験での目標数値を達成できなかったようです。
試験ではこの機器を用いて減量させたグループの過剰体重減少率は、
機器装着も非作動の対照グループに比べて8.5%高かったようです。
この臨床試験には体格指数(BMI)35以上の肥満患者233人が参加。
マエストロを作動させた患者グループの約半数は過剰体重20%以上
減量に成功したとのことです。FDAの諮問委員会は18ヶ月に及ぶ
試験でのマエストロが一部の患者の体重を減量して維持する助けに
なっていることが示された結果に基づき同機器の承認を推奨。
FDAは「承認プロセスの一環として製造者は100人以上の患者
を5年間追跡調査し、安全有効性に関する追加データを収集する
承認後試験を実施しなければならない。このデータには体重減少量、
有害事象、修正手術と外植、肥満関連症状の変化などが含まれる」
と述べています。

重い副反応としては吐き気、神経調節因子部位の痛み嘔吐、
外科合併症
などがこれまで確認されています。また一部の使用者
からは痛み、胸焼け、嚥下障害、げっぷ、軽度の吐き気、胸痛などが
報告されています。FDAが承認した減量用機器は胃バンドシステムの
ラップバンド」、「リアライズ胃バンド」に次いで3種類目です。
胃バンドは胃に入れることができる食物の量を制限することで機能します。
            つづく・・・

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