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高血圧予防・改善 チョコレート 2

おはようございます。明日の最高気温の予報は19℃
しかし、土曜日からすぐに冬に逆戻りの予報です。

さて、ポリフェノール苦味や渋味があるのが特長で、自然界には約4000種類以上あるといわれています。ポリフェノールには素晴らしい効用が多いのです。

ポリフェノールはほとんどの植物に含まれ、どの成分にも強い抗酸化作用があるとされていますが、その植物の生息環境によってポリフェノールが発揮する効果も違います。ブームとなった赤ワインにはアントシアニンが含まれ肝機能、心臓病、認知症予防に有効とされています。アントシアニンだけでなく、カテキンやダイエットに良いタンニンなど数種類のポリフェノールが含まれています。なかでも注目されているのがレスベラトロールです。この成分は体内にある長寿遺伝子(サーチュイン遺伝子)を活性化させ老化をブロックしてくれる強力なポリフェノールです。赤ワインは毎日2杯程度飲むことで効果が得られるといわれています。苦味や渋みが強いフルボディの方が成分が多いのでオススメです。


また、ココアチョコレートに含まれるカカオマス疲労回復、ストレス、ピロリ菌除去に有効とされています。それだけでなく、蕎麦に含まれるルチンには血管強化、動脈硬化、高血圧予防に有効とされています。その他、緑茶カテキンコレステロールの減少、血糖値の正常化。ウーロン茶のウーロン茶重合ポリフェノール脂肪吸収を抑制コーヒークロロゲン酸脂肪燃焼、代謝、抗ガン作用大豆イソフラボン女性ホルモンのバランスを調整、美白・・・良く効く健康成分のほとんどがポリフェノールというくらい豊富です。 つづく・・・

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