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荻窪 教会通り 恬愉堂鍼灸治療院
尿酸値を上げない食生活 1

おはようございます。今年は8月に入って連続降雨を記録中。
蒸し暑くスカッと晴れないので夏らしくない!! 暑いのも又良し。

さて、今年の夏猛暑が続くようです。先が思いやられます。
暑いのでビール。プハ〜〜そして枝豆。夏満喫〜。
このビール+枝豆の組み合わせはプリン体が多いです。
尿酸値が上がると痛風を起こす危険が高くなります。

皆さん、既にご存知でしょうが身体を作っている細胞には、
遺伝子を構成している「核酸」があります。その成分のひとつ
が「プリン体」で尿酸の元になります。新陳代謝により
古い細胞が壊されるとプリン体は肝臓に運ばれ「尿酸
分解されます。体内には尿酸は常に約1200mg
に保たれています。体内で作られる尿酸は約700mgで、
残りは飲食物から摂取しています。尿酸は血液中に溶け込み
肝臓で新たな尿酸が作られると余分な尿酸は尿や便で体外へ排泄
されます。食事で肉類魚卵レバー、麦から造られるビール
飲み過ぎたりするとプリン体の摂取量が増え排泄する量が
追いつかなくなり血液中の尿酸が1dlあたり7mgを超えると
高尿酸血症」と診断されます。

尿酸値は女性ホルモンによって低く抑えられます。ですから痛風は
男性に多く女性には少ないのです。血液中に尿酸が溶けきれなくなり
拇指付け根などの関節や腎臓などの組織に沈着
結晶化します。そうするとそれを白血球異物と見なして攻撃し、
炎症が起き痛みが生じます。急性関節炎として激しい痛み
が起こるのが痛風です。高尿酸血症と診断され約10年
発症するとされています。   つづく・・・

<関連記事>
・尿酸値を上げない食生活 2
・尿酸値を上げない食生活 3
・尿酸値を上げない食生活 4
・牛乳で尿酸値下げる!? 1〜4

| 食養生 食品安全 | 08:59 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
ジェットドライヤー ウイルス大量拡散 2

おはようございます。京都の夏休み風物詩の「五山の送り火」。
明日8月16日(火)午後8時点火で夏の夜空を彩ります。

さて、英国・ウエストミンスター大学パトリック・キミット博士
キース・レッドウェイ名誉フェローは、ペーパータオル、標準的
な温風タイプのハンドドライヤー、そしてダイソンの製造する
ジェットドライヤーから噴出されるウイルスのデータを比較した
研究論文を『Journal of Applied Microbiology』に発表しています。

トイレの後、ペーパータオルで手を拭いた場合、
放出されるウイルス0%に等しいですが、温風タイプの
ハンドドライヤーはウイルスを空気中にまき散らす
恐れがあることが研究者たちの間では知られていました。
トイレに備え付けられる最新のジェットエアドライヤー
(強い風で水滴を吹き飛ばすタイプ)の問題の深刻さは、一般的な
ハンドドライヤーのそれとは比べものにならないというのです。
すべての飛散距離を合計すると最新型のジェット式ハンドドライヤー
は、通常タイプの温風ドライヤー20倍ペーパータオル
190倍以上の量のウイルス拡散するというのです。
そして、ジェットドライヤーはずっと多くのウイルスを空気中に
放出し、放出されたウイルスははるか遠くにまで到達し、
より長時間残存するというのです。

ジェットドライヤーの場合、送風から15分が経過しても、
温風ドライヤーを使用した場合の50倍ペーパータオル
使用した場合の100倍の数のウイルス粒子が空気中に存在して
いました。このデータはジェットドライヤーが放出するウイルスは、
この15分を超えて空気中に漂っているという可能性も示しています。
ウイルスは細菌と異なり空中や物の表面に存在しているときでも感染力
を保ち
、わずかな数でも感染症を起こさせうることから、こうした結果
は問題だと研究者は指摘しています。キミット博士らは「この研究結果
医療現場や食品業界など衛生が重要な場所では、トイレで手を
乾かす方法を慎重に検討
する必要があることを示している」と述べています。

Ars Technica』は追記として、次のように述べています。
ジェットドライヤーを製造するダイソンは、この調査が消費者の不安
をかきたてる
ものだとして著者を非難しています。「この調査はある
意図のもとで行われており、調査に用いられた手袋は非現実的なレヴェル
のウイルスで汚染されている」。また、同社のジェットドライヤー
Airblade」は衛生的だとして4つの調査を挙げています。
しかし、それらのどの調査も実際の使用において起こるで
あろう状況についての効果を検査したものではないものでした。
それらの調査は、きれいな手に細菌を付着させうるか、あるいは、
ドライヤーがトイレ内のほかの物よりも伝染性のウイルスを貯めるのか、
手を洗って乾かした後のバクテリアの数値にフォーカスしたものでした。
トイレに行った後に健康な人や病気の人の手にどれくらいのウイルス
が付着しているかについてのデータはわずかしかありませんでした。
研究者には、さらなる調査が求められます。また、こうした製品が
ウイルスを飛散させる割合が、実際にトイレを使用した人にとって
感染率を増加させる危険性があるかどうかを調べる必要があります。

使い捨てのペーパータオルが一番衛生的です。てんゆ堂でも
トイレなどの水回りはペーパータオルです。安全・安心です。 〆

<参考文献>
Evaluation of the potential for virus dispersal during hand drying
: a comparison of three methods


<関連記事>
・ジェットドライヤー ウイルス大量拡散 1
・手指用アルコール殺菌・消毒剤 1・2
・薬用石鹸 効果なし 1〜3
・薬用石鹸 代替切り替え 1〜3
・薬用石鹸→耐性菌 1〜4
・スーパー耐性菌 1〜6
・インフルエンザ うがい無効 1・2
・インフルエンザワクチン無効論 1〜8
・インフルエンザワクチン無用!? 1〜7

| 健康法 | 09:04 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
ジェットドライヤー ウイルス大量拡散 1

おはようございます。明日は「終戦の日」です。この時期
になるとTVでも戦争特番が組まれます。戦争は悲惨です。

さて、英国・ウエストミンスター大学パトリック・キミット博士
キース・レッドウェイ名誉フェローは、ペーパータオル、標準的
な温風タイプのハンドドライヤー、そしてダイソンの製造する
ジェットドライヤーから噴出されるウイルスのデータを比較した
研究論文を『Journal of Applied Microbiology』に発表しています。

対象者2名は指示に従って手袋をはめた手にMS2ウイルス
を塗布します。MS2は大腸菌に感染するバクテリオファージで、
ノロウイルスなどエンヴェロープをもたないヒトウイルスの
蔓延を研究するためのモデル生物として用いられています。
次に参加者たちは3つの方法のうちのいずれか1つで手を乾かします。
その間に研究グループは空気サンプルを採取し、トイレ内の
さまざまな場所に設置したプレートでウイルスを捕獲します。
このプレート(直径90mmの寒天培地)の中にはMS2が感染して
死滅させるはずの大腸菌が薄く延ばして入れられています。
プレートに着地したMS2は着地点の大腸菌を死滅させて「プラーク
と呼ばれる溶菌斑(ウイルスが感染し増殖して細菌が死滅した部分が
透明な斑点状に見える部分)を残します。つまり、プレートに着地した
ウイルスの数を数えるには、少し待ってからプラークの数を数えます。

研究グループはプレートを参加者たちが手を乾かす場所のすぐ隣に、
6つの高さ(成人の頭〜小さな子どもの脚の位置)に分けて設置。
またプレートは0〜3mの範囲でトイレ内の9カ所にも設置しました。
6つの高さすべてのデータを分析したところジェットドライヤー
温風ドライヤー60倍、ペーパータオルの1,300倍
のプラークを発生させました。ジェットドライヤーが放出したウイルス
70%小さな子どもの顔の位置に集中していたというのです。
測定された飛距離を見るとジェットドライヤーが放出したウイルスの大半は
0.25m離れた場所に着地していました。しかし、3m離れた場所では、
ジェットドライヤーによって拡散されたウイルスは、温風ドライヤー
によるウイルスの500倍の多さだったのです。この距離に到達した
ペーパータオルからのウイルスはゼロでした。  つづく・・・

<参考文献>
Evaluation of the potential for virus dispersal during hand drying
: a comparison of three methods


<関連記事>
・ジェットドライヤー ウイルス大量拡散 2
・手指用アルコール殺菌・消毒剤 1・2
・薬用石鹸 効果なし 1〜3
・薬用石鹸 代替切り替え 1〜3
・薬用石鹸→耐性菌 1〜4
・スーパー耐性菌 1〜6
・インフルエンザ うがい無効 1・2
・インフルエンザワクチン無効論 1〜8
・インフルエンザワクチン無用!? 1〜7

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